A PROPOS
Cienfuego | Cuba
LE CREATEUR
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Patrick Lubino 50 ans, originaire des Antilles a puisé dans ses racines pour redonner une histoire à une vieille recette transmise par ses aïeux.
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Batteur dans l'âme, son sens du rythme, de la musique lui a permis de découvrir l'histoire des siens entre l'Afrique, Cuba, les Caraïbes.
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Un sirop au tonalité de la justesse, de l'équilibre et du sens du partage de la douceur de vivre.
L'HISTOIRE
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Ma mère est descendante des Arawaks, ces amériendiens des Antilles qui se sont réparties sur les territoires de l'Amazonie, la Guyanne, l'ile de Cuba, les Caraïbes, la Floride.
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En 1850 à Cuba, la demande en main d'oeuvre pour récolter la canne à sucre est importante pour ce premier marché en développement dans cette contrée.
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Mon arrière grand père mis au point un sirop avec les morceaux récupérés de la canne à sucre pour adoucir le rhum et le coeur des femmes.
L'ACTUALITE
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